荒田焕新颜 薯业兴乡村——五叶草农业科技有限公司助力兴宁龙田镇水陂村撂荒治理服务案例
耕地是农业的命脉，撂荒土地则是乡村振兴路上的“绊脚石”。兴宁龙田镇水陂村曾因劳动力外流、耕作成本高、种植效益低等问题，大片农田长期闲置，杂草丛生、土地荒芜，不仅浪费宝贵的耕地资源，也让乡村风貌失色。五叶草（广东）农业科技有限公司，秉持“科技赋能农业、产业带动增收”的核心使命，怀揣“打造热带经济作物全产业链标杆，以产业振兴激活乡村活力，助力农民共同富裕”的企业愿景，主动对接水陂村撂荒治理需求，立足当地自然禀赋，以木薯产业为突破口，在这片荒田上深耕细作、精准服务，成功让闲置耕地“活”起来、农户“富”起来，为水陂村勾勒出一幅“薯苗青青、硕果累累”的乡村振兴新景色。
作为专注于木薯全产业链开发的现代化农业科技企业，五叶草农业深耕木薯产业多年，拥有品种选育、规模化种植、粗精加工、市场销售的完整产业链优势，且与国家木薯产业技术体系广州综合试验站、广西热作所、广东农科院等科研机构深度合作，掌握桂热13号等高淀粉、低氢氰酸、宜机化的优质木薯品种核心资源，这为水陂村撂荒治理提供了坚实的技术与产业支撑。得知水陂村撂荒困境后，公司第一时间组建专业服务团队，深入龙田镇水陂村开展实地调研，结合当地气候、土壤条件（契合木薯耐旱、适应性强的生长特性），以及村民增收诉求，量身定制了“土地流转+品种赋能+技术指导+加工兜底+利益联结”的全链条撂荒治理服务方案，拒绝“一刀切”确保方案接地气、可落地、能见效，真正实现“治荒与增收”双向发力。
精准服务第一步，破解“土地闲置”难题，推动耕地集约化利用。撂荒治理的核心的是激活土地资源，而土地分散、流转困难是首要瓶颈。五叶草农业主动联动水陂村“两委”，发挥企业公信力优势，牵头开展土地流转动员工作，耐心向村民讲解撂荒治理的政策红利、木薯产业的发展前景，以及公司的保底收购承诺，打消村民“流转无保障、种植无收益”的顾虑。针对部分村民不愿流转土地的情况，公司创新推出“托管种植”服务模式，由村民保留土地经营权，公司提供全程种植服务，收获后按约定比例分红；针对连片撂荒地块，通过“村集体牵头+企业主导”的方式，集中整合流转闲置耕地800余亩，统一规划、规模化种植，既解决了土地分散闲置的问题，也为机械化作业、标准化管理创造了条件，同步衔接龙田镇垦造水田项目建设，完善田间灌溉、道路等基础设施，让昔日“荒草地”变身“丰产田”。
精准服务第二步，强化“品种与技术”双赋能，筑牢产业发展根基。五叶草农业深知，优质品种与科学种植是实现“治荒增收”的关键。结合水陂村土壤特性，公司优先选用桂热13号优质木薯品种，该品种生育期短（6-8个月）、高产稳产（亩产可达4-6吨）、淀粉含量高（28%以上）、氢氰酸含量低（仅25.7mg/kg），兼顾加工与鲜食价值，且耐旱、抗逆性强，无需复杂管护，非常适合水陂村规模化种植，也契合当地劳动力不足的实际。为确保种植成效，公司组建专业技术服务团队，长期驻扎水陂村，为村民提供“一对一”全程技术指导服务：从种茎筛选、浸泡消毒，到机械化播种、合理密植，再到田间除草、施肥、病虫害防治，并研发了线上的木薯数字大模型等。每一个环节都安排技术人员现场教学，通过集中培训、田间实操、线上答疑等多种方式，手把手教会村民木薯种植技术，破解村民“不会种、种不好”的难题。同时，公司投入机械化设备，开展播种、收割等全程机械化作业，降低村民劳动强度，提高种植效率，让留守老人、妇女也能参与到木薯种植中来，真正实现“轻投入、高产出”。
精准服务第三步，打通“加工与销售”闭环，破解村民“后顾之忧”。产业兴，必须有闭环，若只种不卖、只产不加工，村民的收益便无法得到保障，撂荒治理也难以长效持续。依托自身全产业链优势，五叶草农业为水陂村木薯种植提供“加工+销售”双重兜底服务，彻底解决村民“卖薯难、价不高”的痛点。在加工环节，公司充分考虑水陂村的区位特点，就近布局临时初加工点，配备清洗、切片、干燥等设备，对采收后的木薯进行初步加工，制成木薯干片、粗淀粉，既延长了储存期，也降低了运输成本，避免鲜薯腐烂损耗，同时衔接公司在梅州、河源的原料初加工中心，实现“就地加工、就地增值”；在销售环节，公司发挥自身市场渠道优势，签订保底收购协议，无论市场行情如何波动，均以高于市场价的标准收购水陂村的木薯及初加工产品，同时将部分优质鲜薯直接对接粤港澳大湾区商超、餐饮渠道，将初加工产品输送至公司精深加工产业园，加工成变性淀粉、木薯食品等高附加值产品，构建“种植-初加工-精深加工-销售”的完整闭环，让水陂村的木薯从“田间”直达“市场”，实现价值最大化。
精准服务第四步，构建“多元利益联结”机制，实现“企业+村集体+农户”三方共赢。五叶草农业始终坚守“产业带动增收”的使命，拒绝“企业单打独斗”，着力构建紧密的利益联结机制，让村民、村集体真正从撂荒治理和木薯产业发展中受益。一是土地流转收益，村民流转土地后，每亩可获得稳定的土地流转租金，无需投入劳动力，就能实现土地增值；二是务工增收，木薯种植、田间管理、初加工等环节，优先雇佣水陂村村民，尤其是留守人员、脱贫户，为村民提供稳定的就业岗位，人均月增收2000元以上，让村民“在家门口就能赚钱”；三是分红收益，针对托管种植的村民和村集体，公司按木薯产量和销售额的一定比例发放分红，让村民和村集体共享产业发展红利；四是村集体赋能，公司与村集体合作，助力村集体打造木薯种植示范基地，提升村集体产业运营能力，带动村集体年增收10万余元，为水陂村乡村建设、民生改善提供资金支撑，助力龙田镇“一村一品”产业发展布局落地见效。
如今，走进兴宁龙田镇水陂村，昔日杂草丛生、满目荒芜的农田，已种下木薯、将形成生机勃勃的木薯种植基地，微风拂过，薯叶摇曳，一派丰收在望的景象；田间地头，村民们忙碌着除草、施肥、采收，脸上洋溢着幸福的笑容；初加工点内，机器轰鸣，新鲜的木薯被加工成整齐的干片，源源不断地输送至各地，这便是五叶草农业用产业力量为水陂村撂荒治理绘就的新图景。截至目前，水陂村800余亩撂荒耕地全部实现复耕复种，木薯年产量达4000余吨，带动村民人均年增收8000余元，村集体收入稳步提升，不仅有效破解了耕地撂荒难题，更带动了乡村风貌提升，让水陂村摆脱了“荒、穷、散”的困境，焕发了新的生机与活力。
此次助力兴宁龙田镇水陂村撂荒治理，是五叶草农业践行企业使命、彰显企业担当的生动实践，更是公司“科技赋能农业、产业带动增收”发展理念的具体体现。五叶草农业始终坚信，产业是破解撂荒、助力乡村振兴的核心引擎，而优质品种、科学技术、完整产业链则是产业发展的根本支撑。
未来，公司将持续深耕木薯产业，优化服务模式，扩大服务范围，将水陂村的成功经验复制推广，带动更多乡村破解撂荒困境，以木薯产业为纽带，串联起“育种、种植、加工、销售”的完整产业链，让更多闲置耕地变成“致富田”，让更多村民共享产业发展红利，朝着“打造广东领先的木薯产业集群，助力农业高质量发展、实现农民共同富裕”的企业愿景稳步前行，用产业力量为乡村振兴注入源源不断的活力，在更多荒田上画出乡村振兴的新景色。
